Dining bar zenのメニュー一部紹介

2019年に山口銀行の中に、スペイン料理をオープンしました。 本場の本格派のスペイン料理とワインを楽しめる空間として〜

塩ができるまで

人体に必要不可欠である塩。様々な製法がある中で、百姓庵ではどのように作られるのか一部をご紹介。

塩サウナ実験

塩屋のサウナ好きがサウナを開発しちゃうとどうなっちゃうのかお届けしたいと思います。 まずは簡易テントで実験します。 タープテントのような底がないタイプを選びました。熱で溶けるのを防ぐために、防火性の素材です。 次に、塩屋 […]

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